El Ancón tinto joven 2023
Nota de cata: Color rojo picota intenso, limpio y brillante, con capa media-alta. En nariz, presenta una potente intensidad aromática, con una profundidad destacada por fruta negra madura, sutiles notas ahumadas, torrefactos bien integrados y un delicado matiz floral. En boca, tiene una entrada golosa y amplia, con taninos dulces, pulidos y equilibrados. El postgusto es largo, con recuerdos afrutados y un toque balsámico.
Vriedad de uva: Listán Negro.
Maridaje: Carnes blancas y rojas, legumbres, asados, quesos y aves.
Temperatura de servicio: 14ºC.
Galardones:
Concurso Mundial de Vinos de Bruselas.
Concurso de Vinos Jóvenes de la UEC.
Concurso Internacional de España Bacchus de la UEC.
Concurso de Vinos de la Comarca Ycoden Daute Isora.
Concurso Regional Alhóndiga.
Concurso Regional Agrocanarias.
Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV) Mejor vino tinto joven de España 2014.
Concurso Insular de Vinos de Guía de Isora.