Flor de Chasna Blanco Albillo Criollo 2023

Flor de Chasna Blanco Albillo Criollo 2023.

Este vino está elaborado con variedad Albillo Criollo, variedad autóctona canaria que se encuentran a una altitud superior a los 1000 metros. Tras una maceración de las uvas en frío de 6 horas y terminada su fermentación, se deja sobre sus lías en suspensión durante 4 meses, realizando battonage una vez por semana, obtenemos un vino estructurado y con personalidad única.

Nota de cata: Vino blanco con tonos verdosos, en nariz es intenso con frutas de madura y fondos flora, en boca es largo con buena persistencia.

Variedades de uva: Albillo Criollo.

Maridaje: Ideal para acompañar mariscos, pescados al horno, arroces cremosos, quesos curados y carnes blancas.

Apto: Veganos y Celíacos.

Temperatura de servicio: 10ºC.