Monje tinto tradicional 2022

12,50 €

Es el Tinto Joven Tradicional, a partir de la mezcla de uvas Listán Negro, Listán Blanco y Negramoll. En su elaboración respetamos algunas viejas prácticas como la maceración en tanquilla abierta y fermentación en antiguos toneles de roble. De color rubí con tonos violetas, aromas de trufa, zarzamora, minerales y otras características indefinibles proporcionadas por su origen varietal. En la boca, es intenso, se comporta con carácter y nervio, finalizando con cierto amargor que lo hace elegante y original.

 

Recomendado para maridar con embutidos, arroces, quesos, verduras a la plancha y carnes blancas.

Islas Canarias-Tenerife