Viñedo ubicado en la parcela Hacienda Las Cañas con suelo Franco Arcilloso. Viñas jóvenes plantadas bajo el sistema de Cordón Trenzado en el año 2015. Orientación Norte.
VARIEDADES: 95% MALVASIA ROSADA Y 5% NEGRAMOLL VIÑEDOS: HACIENDA LAS CAÑAS EDAD: 7 AÑOS SISTEMA DE CONDUCCIÓN: CORDÓN TRENZADO VENDIMIA: MEDIADOS DE SEPTIEMBRE FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA: EN CUBOS DE PLÁSTICO CON 100% DE RACIMO ENTERO FERMENTACIÓN MALOLÁCTICA: BARRICA DE 500 LITROS CRIANZA: 10 MESES EN BARRICA DE ROBLE DE 500 LITROS
