Viñátigo tinto tintilla 2022

Vinos
Tintos
Islas Canarias-Tenerife
16,75 €
Botella de 75 cl.

Viñátigo tinto Tintilla 2023

Nota de cata: Este vino presenta una intensidad aromática alta, donde predominan notas intensas de chocolate negro, frutos negros maduros y un sutil aroma a tabaco rubio. En boca se muestra estructurado y potente, con una acidez equilibrada que le aporta frescura y garantiza una larga capacidad de envejecimiento.

Elaboración: La vendimia se realiza de forma manual entre finales de octubre y principios de noviembre, garantizando la selección cuidadosa de las uvas en su punto óptimo de maduración. La fermentación se lleva a cabo con control de temperatura y con levaduras autóctonas, lo que permite respetar la identidad y características propias del terroir. Posteriormente, el vino envejece durante 12 meses en barricas de roble francés de diferentes edades (225L y 300L), que van desde uno hasta cuatro años, aportando complejidad y suavidad al vino. Además, no se utilizan clarificantes de origen animal y la adición de sulfitos antes del embotellado es mínima, favoreciendo un producto más natural y respetuoso con el medio ambiente.

Variedad de uva: Tintilla.

Maridaje: Con guisos y carnes rojas.

Vinos
Bodegas Viñátigo

La bodega VIÑÁTIGO nace en 1990 en Tenerife como el relevo a una bodega familiar de gran tradición, incorporándose las más modernas técnicas y los equipos adecuados que han permitido alcanzar la gran proyección que en la actualidad caracteriza a los vinos de VIÑÁTIGO. La bodega VIÑÁTIGO es ejemplo de simbiosis entre vino y volcán, de manifiesto en las diferentes zonas de degustación, crianza y envejecimiento que usted puede visitar.