Brumas de Ayosa Rosado Seco 2024
Nota de cata: Color rojo vivo, de aspecto limpio y brillante. En nariz, destaca por sus intensos aromas a frutas rojas. En boca es fresco, sabroso y persistente, con agradables notas afrutadas que reflejan su juventud.
Elabotración: Vino rosado elaborado a partir de uvas tintas de las variedades Listán Negro, cultivadas en la zona alta de la comarca, y Merlot. Tras el despalillado, las uvas se someten a una maceración en frío durante unas horas, hasta obtener el sangrado del mosto yema. La fermentación se realiza a 17 °C para preservar y potenciar los aromas varietales.
Variedades de uvas: Listán Negro y Merlot.