Marba Blanco Seco 2024
Nota de cata: Color amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y brillante. En nariz presenta aromas frescos y limpios, con notas frutales de pera, piña e hinojo. En boca es seco, fresco y con cierto volumen, recordando las sensaciones percibidas en nariz. Con personalidad propia.
Elaboración: Elaborado con 85% Listán Blanco y 15% de variedades autóctonas. La uva despalillada se macera en frío durante 12 horas antes del prensado. El mosto resultante fermenta a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable.
Maridaje: Ideal con pescados, arroces, pastas, verduras y carnes blancas.
Temperatura de servicio: 8-10 ºC.