Vinagre Macho Agridulce Monje 250 ml.

Vinagre
14,25 €

Este vinagre se elabora con vino tinto dulce, (Vino Padre) de más de 25 años de edad, su complejo bouquet y equilibrado sabor agridulce invita a combinarlo con quesos frescos, ensaladas verdes, cocina exótica, platos de caza, repostería, coctelería, etc.

Este producto combina con:

  • Salsas sin cocción
  • Coctelería
  • Ensaladas de todas las clases
  • Carpaccios de Pescados azules
  • Mojos Rojos, Salmorejos y Adobos
  • Repostería
  • Salsas cocinadas
  • Maceraciones y Adobos de Carnes, Aves, Pescado y Verduras
  • Carpaccios de Carnes rojas
  • Todo tipo de Vinagretas
Vinos
Bodegas Monje

En el Sauzal, a unos 600m sobre el nivel del mar, en el lugar denominado La Hollera, se encuentra nuestro viñedo sobre un suelo pedregoso pero muy rico, fruto del volcán y del paso del tiempo. Laderas inclinadas de difícil mecanización, hacen que la mano del hombre sea una constante compañía. El sol, desde primeras horas de la mañana, y la suave brisa marina, crean un microclima especial para el cultivo de la viña. Nuestros vinos responden a las variedades de uvas tradicionales y al suelo donde crecen.