Arautava Blanco Seco 2021

Vinos
Blancos
Valle de La Orotava
13,35 €
Botella de 75 cl.

Como heredero de una tradición vitivinícola familiar en el Valle de La Orotava, Don Américo García Núñez fundó su propia Bodega en 1997. De inmediato se propuso elaborar vinos de su tierra.

Este Arautava Blanco Seco representa la búsqueda y el logro de un Listán Blanco capaz de ofrecer la personalidad mineral de los suelos volcánicos siempre acariciados por los vientos alisios del océano Atlántico.

Para este vino se seleccionan uvas de Listán Blanco procedentes de los viñedos situados a más de 700 metros de altitud sobre el nivel del mar en las vecinas comarcas de la Cruz Santa y Palo Blanco. Son uvas mayormente cultivadas en Cordón Trenzado a pie franco, un método de cultivo ancestral y único del Valle de La Orotava

 

Vinos
Bodegas Arautava, S.L.

La visión de las Bodegas Arautava se focaliza en el trabajo únicamente manual de los viñedos. Y en el compromiso exclusivo con variedades autóctonas. Todas ellas son convenientemente sembradas en pie franco sobre estos suelos volcánicos que confieren una mineralidad única a estos vinos de Tenerife.

La vinificación transcurre con la mínima intervención posible. Así se potencia la personalidad varietal de las uvas Listán Negro, Listán Blanco, Albillo Criollo y la histórica Malvasía Aromática.