ELABORACIÓN: Elaboración por separado de Albillo de Vilaflor, vendimiado a 13º y Malvasía de la zona costera, de Los Bebederos, mantenido sobre sus propias lías hasta el momento de su embotellado.
MARIDAJE: Servicio a 9ºC, ideal para arroces caldosos, pastas y quesos curados.
Cata:
FASE VISUAL: Color amarillo pajizo brillante.
FASE OLFATIVA: Notas de fruta madura, paspas. Fruta blanca como pera y melón.
FASE GUSTATIVA: Acidez muy controlada que aporta vino fresco
