El carácter semidulce, el equilibrio entre frescura y estructura y la explosión de aromas. Amarillo pálido. Aroma intenso, fresco con notas florales, fruta blanca que destacan sobre ligeras notas almizcladas. Boca suave, equilibrado.
Variedad: 100% Moscatel.
Tipo de vino: Blanco semidulce
Elaboración: Extracción aromática mediante maceración en frío.
Temperatura de servicio entre los 8-10ºC,
Análisis: 12 % vol
Azúcar residual 17,3 g/l.
Acidez 5,7 g/l.
Notas de cata: PEÑÍN 88, 81 y 83 puntos vendimias 2008, 2006 y 2005
Premios:
- Medalla de bronce en el Concurso Regional Alhóndiga 2011
- Oro en el Concurso Regional Manuel Grillo 2011
Maridaje: cócteles, aperitivos y entremeses; acompañar primeros platos de verduras, mariscos y pescados ligeros; e incluso atrevernos con postres de frutas ligeros y frescos.
