Cráter Blanco Seco 2024
Nota de cata: Vino blanco brillante y limpio, donde se aprecia la frescura y expresión natural de la uva. Aromáticamente destaca por notas frutales y sutiles matices florales. En boca es elegante, equilibrado y sabroso, con una acidez agradable que aporta longitud y vivacidad. La crianza sobre lías le aporta complejidad y untuosidad sin perder frescura.
Elaboración: Elaborado con uvas Listán Blanco y una pequeña cantidad de Albillo, cada variedad tratada por separado para resaltar su personalidad. Sin barrica, pero con aproximadamente 3 meses de crianza sobre lías para ganar complejidad. El coupage final busca armonía, equilibrio y elegancia.
Maridaje: Perfecto para pescados, mariscos, arroces y ensaladas frescas.
Temperatura de servicio: 8-10 ºC