Hacienda de Acentejo Blanco Afrutado 2024

Hacienda de Acentejo Blanco Afrutado 2024

Nota de cata: Con un aspecto limpio y brillante, este vino blanco se presenta con un atractivo color amarillo de matices pálidos. En nariz muestra una intensidad aromática media, con notas frescas que evocan hierba buena y menta. En boca, su paladar es ligero, ligeramente dulce y muy fresco, lo que lo convierte en un vino agradable y fácil de disfrutar.

Elaboración: Este vino se elabora siguiendo un sistema 100% tradicional de La Victoria de Acentejo, manteniendo así la autenticidad del proceso. La vendimia se realiza de forma manual, utilizando pequeñas cajas de 15 kg para asegurar que la uva llegue a la bodega en condiciones óptimas, conservando su frescura y calidad. La fermentación se lleva a cabo durante 10 días en depósitos de acero inoxidable, a una temperatura controlada de 17 ºC, lo que permite preservar los aromas primarios y respetar la expresión varietal del vino. El resultado es un vino fiel a su origen, elaborado con mimo y respeto por la tradición.

Variedades de uva: Listan Negro, Listan Blanco.

Maridaje: Con los mariscos, el foie, y los patés.

Temperatura de servicio: Entre 6ºC-7°C.