Primera fase de fermentación en depósito inoxidable para control de temperatura. Y una crianza sobre lías en barricas de roble francés y roble americano durante tres meses.
Amarillo pálido, ribete acerado, tonos verdosos.
Limpio, brillante y elegante.
En fase olfativa, intensidad media alta.
Perfectamente armonizada, con aromas frutales y tropicales.
Tostados y vainilla de la madera de roble.
En boca intensidad alta, equilibrado, complejo y persistente.
Cálido sin perder su punto refrescante.
Ideal para maridar pescados, mariscos, carnes blancas y quesos curados.
