Mencey Chasna Blanco Blanc de Noirs 2024

Mencey Chasna Blanco Blanc de Noirs 2024

Nota de cata: Presenta un atractivo color acerado, limpio y brillante, que anticipa su frescura. En nariz despliega una intensidad aromática destacada, donde sobresalen notas de melocotón maduro, acompañadas de un marcado carácter mineral que le aporta profundidad y elegancia. En boca se muestra con gran intensidad, fresco y muy bien equilibrado, con una acidez precisa que realza los matices frutales y minerales. Su paso es ágil pero persistente, dejando una sensación vibrante y refinada que invita a seguir bebiendo. Un vino expresivo y armonioso, ideal para quienes buscan pureza y frescura en cada sorbo.

Elaboración: Los “Blanc de Noirs” es la expresión utilizada para calificar los vinos blancos elaborados uvas tintas, separando el mosto, ya que la pulpa de la uva por lo general es incolora, de la piel que es la que le da color, y mediante un prensado controlado, esto evita la difusión de los colorantes que le aporta el hollejo.

Variedad de uva: Listan Negro.