Moon blanco Parcela 2022

Vinos
Blancos
Valle de Güimar
17,10 €
Botella de 75 cl.

Moon blanco Parcela 2022

Nota de cata: De color blanco con reflejos verdosos, este vino se presenta en nariz como complejo y equilibrado, destacando los aromas propios de las variedades que lo componen, con una clara expresión de sus caracteres varietales. En boca es largo y estructurado, resultado del trabajo sobre sus propias lías en bodega, lo que le aporta volumen, profundidad y un sabor distintivo que lo hace único.

Elaboración: Después de una maceración en frío, se obtiene el mosto de tres variedades cuidadosamente seleccionadas. Tras la fermentación, se lleva a cabo un batonnage periódico con sus lías finas, aportando volumen, textura y complejidad al vino. Tras varios meses de crianza, el vino se embotella para su afinado final, dando como resultado un vino exclusivo que refleja la identidad y el carácter único de las variedades cultivadas en nuestra finca.

Variedades de uvas: Malvasía Volcánica, Albillo, Marmajuelo

Temperatura de servicio: A 10ºC.

Vinos
Bodega Tempus

Nuestra pasión por los vinos comenzó, hace muchos años, cuando ayudábamos a mi padre, en las tareas de la viticultura, en el riego, la poda y los trabajos para mantener una uva sana, para posteriormente en el lagar comenzar la pisada, con la ayuda de los niños entre ellos mis hijos, y de los mayores, para sacar un vino criado en barrica, todo ello en la finca familiar del Barranco de Badajoz.