Piedra Fluida Los Frontones Blanco Seco 2022
Nota de cata: Vino de color amarillo pajizo, limpio y brillante. En nariz presenta una intensidad media-alta y una complejidad aromática destacada, con notas de manzana verde, azahar y fruta tropical. En boca se muestra fresco, con muy buena acidez, una estructura firme y un perfil equilibrado. Es un vino con potencial de guarda, que evolucionará favorablemente en botella durante al menos los próximos tres años.
Elaboración: La uva proviene de dos parcelas ubicadas en Granadilla de Abona: Los Frontones, considerado el viñedo más alto de España con una altitud de 1.687 metros, y La Cruz de Tea, situada a 950 metros sobre el nivel del mar. Los viñedos, con más de 80 años de antigüedad, están plantados en vaso tradicional y son trabajados de forma completamente manual, preservando prácticas ancestrales y respetuosas con el entorno.
Variedad de uva: Listán Blanco, Lsitán Negro.