Suertes del marqués blanco Vidonia 2023

Vinos
Blancos
Valle de La Orotava
39,65 €
Botella de 75 cl.

Suertes del marqués blanco Vidonia 2023

Nota de cata: Suertes del Marqués Vidonia 2023 es un vino blanco que redefine la ligereza y la frescura. En nariz, se despliegan delicados aromas de manzana verde y pera, hábilmente entrelazados con vibrantes notas cítricas que le confieren una vivacidad singular. Al paladar, muestra una acidez equilibrada que subraya su finura y elegancia. Aunque ligeramente más reservado que añadas anteriores, su inherente complejidad y sutileza lo convierten en una propuesta fascinante y de gran interés.

Elaboración: El Cruz Santa es un tinto cautivador, nacido de la singular Vijariego Negro y una selección de 20 tipos de uvas de viñedos experimentales (350-550m). Ofrece sutiles notas herbáceas, toques de musgo y ceniza, junto a vibrantes bayas silvestres y una distintiva mineralidad. En boca, es elegante y equilibrado, con taninos delicados. Su elaboración artesanal incluye fermentación espontánea en cubos abiertos y una maceración de 15 días, seguida de 10 meses de crianza en barricas usadas de 500 litros.

Variedad de uva: Listán Blancos.

Maridaje: Caza, Foie, Quesos blandos.

Temperatura de servicio: Listán Blanco.

Tintos
Bodega Soagranorte

Nuestra bodega se erige sobre un viñedo de 9 hectáreas, situado en las medianías de La Orotava (Las Suertes), famosa zona de tradición vitícola. La finca se extiende en altitud desde los 350 mts. hasta los casi 700 mts. sobre el nivel del mar. La mayor parte del viñedo lo dominan las cepas centenarias de Listán Negro y Blanco, cultivadas en el singular sistema de cordones múltiples; en el resto del viñedo conviven viñas jóvenes y viejas de variedades autóctonas (Castellana, Tintilla, Baboso negro, Albillo), cultivadas en espaldera y cordón.