Tágara Blanco Seco 2023

Tágara Blanco Seco 2023

Nota de cata: De color amarillo pálido con reflejos verdosos, se presenta limpio y brillante en copa. En nariz despliega una atractiva combinación de aromas frutales, notas anisadas y delicadas flores blancas. En boca es equilibrado, fresco y agradable, con una acidez bien integrada que realza su vivacidad y lo convierte en un vino fácil de disfrutar.

Elaboración: La uva se despalilla y estruja cuidadosamente antes de someterse a un prensado suave, con el fin de extraer el mosto de forma delicada y preservar la calidad aromática. Posteriormente, el mosto fermenta a una temperatura controlada de 16 °C, lo que permite conservar la frescura, los aromas primarios de la variedad y lograr un perfil equilibrado y expresivo.

Variedades de uvas: Listán Blanco, Otras variedades.

Maridaje: Pescados blancos y azules, mariscos, platos de huevo, pastas…

Temperatura de servicio: 8ºC