Testamento Blanco Malvasía Dry 2024
Nota de cata: Color amarillo con reflejos dorados, muy limpio, brillante y transparente. En nariz es intenso y atractivo, con aromas de frutas tropicales como el mango, acompañados de matices florales y sutiles notas especiadas que aportan complejidad. En boca se muestra amplio y bien estructurado, con un equilibrio elegante entre una acidez vibrante y un ligero amargor que potencia su carácter.
Elaboración: Vino elaborado exclusivamente con uvas de la variedad Malvasía Aromática, de limitada y distinguida producción, fuertemente ligada a la tradición vitivinícola de Tenerife. La vinificación está enfocada en resaltar las virtudes únicas de esta variedad, manteniendo la expresión pura de su tipicidad.
Variedad de uva: Malvasía.
Maridaje: Perfecto para acompañar mariscos, pescados al horno, arroces melosos, quesos curados y carnes blancas.
Temperatura de servicio: 10 °C
Apto: Veganos y celíacos