Viña Riquelas blanco albillo 2023

Viña Riquelas blanco albillo 2023

Nota de cata: Viña Riquelas Blanco Albillo Criollo es un vino blanco que destaca por la franqueza y limpieza de sus aromas, con una intensidad media-alta. En nariz muestra abundante fruta fresca, especialmente frutas de hueso como melocotón y durazno, y tras aireación aparecen elegantes notas herbáceas y florales, conformando un conjunto equilibrado y expresivo. En boca tiene un ataque seco y fresco, con un paso afrutado, acidez moderada y una textura redonda, que le da buen volumen y una persistencia adecuada. Su final es largo y elegante, con un postgusto frutal que invita a seguir disfrutándolo. Un vino blanco singular y muy interesante, que revela todo el carácter de la Albillo Criollo, una variedad poco habitual pero con una personalidad única.

Elaboración: Un vino muy interesante para los amantes de los blancos, elaborado con una variedad poco común en España, lo que convierte su cata en una experiencia singular y enriquecedora. A la vista, en copa parada, presenta un color amarillo oro, muy brillante y limpio, que, al mover la copa, revela reflejos verdosos y una lágrima abundante y persistente, anticipando su intensidad y volumen en boca.

Variedad de uva: Albillo criollo.

Maridaje: Con pescados, mariscos, arroz y comidas asiáticas.