Zahorra blanco seco 2023
Nota de cata: Se presenta con un color amarillo pálido, claro y brillante, que refleja su frescura y juventud. En nariz dominan los aromas frutales y herbáceos, con sutiles notas de hinojo que aportan complejidad y frescura. En boca es frutal y vibrante, con una acidez marcada que lo hace especialmente fresco. Su paso es ligero y equilibrado, dejando una sensación limpia y agradable. Un vino ágil, expresivo y refrescante.
Elaboración: Es un vino blanco seco, elaborado 100% con Listán Blanco, con una graduación alcohólica de 13%. Se produce de forma tradicional, con un control de la temperatura durante todo el proceso, lo que nos permite sacar el máximo potencial aromático de nuestras uvas.
Maridaje: Para acompañar con arroces, quesos, pescado, carne blanca, etc.
Temperatura de servicio: Entre los 8 y los 10ºC.