Brumas de Ayosa Frizzante 2023

Vinos
Espumosos
Valle de Güimar
10,65 €
Botella de 75 cl.

Brumas de Ayosa Frizzante 2024

Nota de cata: De color rosa fresa, este vino presenta aromas primarios de gran intensidad a fresones, moras y frambuesas, junto a sutiles toques tropicales y exóticos, como fruta de la pasión. En boca es muy agradable, con sabores dulces equilibrados por una punta de acidez que le aporta frescura y viveza. Su ligera chispa de carbónico lo hace refrescante y perfecto para disfrutar en cualquier ocasión.

Elaboración: Elaborado a partir de la variedad de uva Listán Negro del Valle de Güímar. Despalillado. Maceración prefermentativa en frío para extracción de aromas. Prensado suave con prensa neumática para la obtención del mosto que se conserva a bajas temperaturas hasta su fermentación. Fermentación parcial del mosto, paralizándola cuando se alcanzan los 5 grados de alcohol, respetando así la acidez y dulzura naturales de la uva.

Variedad de uva: Listán Negro.

Maridaje: Con postres de frutas y chocolate

 

 

 

 

 

 

 

 

Tintos
Bodega Comarcal Valle de Güímar

La BODEGA COMARCAL VALLE DE GUIMAR está situada en el municipio de Arafo, en el sureste de la isla y goza de una ubicación privilegiada ya que desde ella se divisa el Valle de Güímar. Cuenta con una capacidad total de 1.000.000 de litros de vino y está dotada de todos los adelantos técnicos que –unidos a las técnicas tradicionales de elaboración– hacen posible la calidad de nuestros vinos. Las viñas–de los casi 200 viticultores socios de La Bodega–están localizadas en los municipios de Arafo, Candelaria y Güímar, en el sudeste de Tenerife.