El Ancón tinto joven 2024
Nota de cata:
Color rojo picota intenso, limpio y brillante, con capa media-alta. En nariz, despliega una potente intensidad aromática, dominada por fruta negra madura, sutiles notas ahumadas y torrefactos bien integrados, con un elegante fondo floral. En boca, entrada golosa y amplia, con taninos dulces, pulidos y equilibrados. Final largo, con recuerdos afrutados y un agradable toque balsámico.
Variedad de uva: Listán Negro.
Maridaje: Ideal con carnes blancas y rojas, legumbres, asados, quesos curados y aves.
Temperatura de servicio: 14 °C.