La Baldesa Tinto Listán Negro 2023

Nota de cata: 

Capa alta. Cereza. Aroma intenso, franco, frutal que recuerda a frutos rojos, higuera, ciruela sin hueso y caramelo de nata sobre un fondo delicado de cacao, tabaco rubio y pimienta negra. En boca es un vino serio, estructurado, amplio y largo, persistente y cálido con buena acidez y tanino poderoso.

Recomendaciones de maridaje: 

Todo tipo de embutidos y carnes rojas.

Temperatura recomendada de servicio: 

17ºC

Vinificación: 

Fermentación espontánea en acero inoxidable y pase por madera.