A Medianías se la conoce como la zona comprendida sobre los 600 metros de altura en la zona del Valle de la Orotava y en la cual se encuentran la mayoría de los viñedos de la zona en la actualidad.
Los varietales que componen este vino son Listán Negro, Vijariego Negro y Tintilla, con cepas que van desde los 10 a los 150 años de edad.
