El Vino Tinto Bambú, es un vino pertenece a las bodegas de Altos de Trevejos y tiene una denominación de origen vino de Abona.
Vino elaborado con variedades Listán Prieto y otras complementarias. Vendimia manual seleccionada de los mejores racimos en el momento óptimo de maduración. Después del despalillado se inician los procesos de maceración y fermentación utilizando técnicas de sombrero sumergido para evitar posibles oxidaciones. Posteriormente, envejece 3 meses en barricas de roble francés y finalmente es afinado en botella.
Variedades: Listán prieto
Añada: 2018
Volumen alcoholico: 13 %
Nota de cata:
Visual: Vino rojo cereza con ribete violáceo y capa alta.
Olfato: En los aromas destacan los frutos rojos maduros.
Boca: en el paso por boca hay predominancia de fruta procedente de una magnífica maduración de la piel, así como las características de frescor afrutado que le confiere su origen volcánico.
Maridaje: aperitivos calientes, carnes y quesos.
