Viña Norte Tinto Crianza 2021
Nota de cata: Llamativo vestido rojo rubí cubierto con ríbetes granates. Limpio y Brillante. Aromas de varietales muy marcados con notas de fruta negra y bosque umbrío sobre un fondo mineral. En boca es suave y bien estructurado. Paso sabroso y equilibrado, con aromas de boca que recuerdan la nariz con un final persistente.
Variedad de uva: Listán Negro y mezcla de varietales.
Elaboración: Encubado de 15 días. Temperatura de fermentación de 28 a 30ºC. Doce meses en barrica de roble francés y americano.
Maridaje: Carnes rojas a la brasa, asados, guisos de caza, embutidos, quesos curados…
Temperatura de servicio: 16ºC.
Galardones:
Concurso Mundial de Vinos de Bruselas: Gran Medalla de Oro en 2004, Medalla de Oro en 2006, Medalla de Plata en 2000, 2007, 2008 y 2011.
Concurso Internacional de Vinos Ljubljana: Medalla de Oro en 2002, 2003 y 2004.
Concurso Internacional de España Bacchus: Bacchus de Oro en 2008.
Concurso Regional Alhóndiga: 1er Premio en 1997, 2001 y 2008, Alhóndiga de Plata en 2015, Alhóndiga de Bronce en el 2011 y 2019.
Concurso Agrocanarias: Distinción Especial en 2003, Medalla de Oro en 2010 y 2011.