Viñátigo Tinto 8 Meses barrica Vijariego Negro 2023

Vinos
Tintos
Islas Canarias-Tenerife
15,35 €
Botella de 75 cl.

Viñátigo Tinto 8 Meses barrica Vijariego Negro 2023

Elaboración:  Los viñedos están plantados a pie franco, lo que significa que no han sido afectados por la filoxera, lo que garantiza una excelente calidad y autenticidad en la uva. Se practica una viticultura sostenible, sin el uso de productos químicos de síntesis, herbicidas ni pesticidas, fomentando así un cultivo natural y respetuoso con el medio ambiente. Las enfermedades se controlan mediante métodos naturales, lo que contribuye a la salud del viñedo y la pureza del fruto. La vinificación se lleva a cabo mediante fermentación en depósitos de acero inoxidable, utilizando levaduras indígenas propias de la zona y manteniendo un estricto control de la temperatura durante un período de 12 a 14 días para preservar los aromas y características varietales. Posteriormente, el vino envejece durante diez meses en barricas usadas de roble francés, lo que aporta complejidad, elegancia y una estructura equilibrada al producto final.

Variedad de uva: Vijariego Negro.

 

Vinos
Bodegas Viñátigo

La bodega VIÑÁTIGO nace en 1990 en Tenerife como el relevo a una bodega familiar de gran tradición, incorporándose las más modernas técnicas y los equipos adecuados que han permitido alcanzar la gran proyección que en la actualidad caracteriza a los vinos de VIÑÁTIGO. La bodega VIÑÁTIGO es ejemplo de simbiosis entre vino y volcán, de manifiesto en las diferentes zonas de degustación, crianza y envejecimiento que usted puede visitar.