Viñátigo tinto tintilla 2022
Elaboración: La variedad Tintilla es una joya enológica extremadamente rara, y somos de los pocos productores en todas las Islas Canarias que elaboran un vino 100% Tintilla. Nuestro secreto reside en las Laderas de Teno, un enclave remoto y privilegiado en el norte de Tenerife, situado a 700 metros sobre el nivel del mar. Este entorno, influenciado por los frescos Vientos Alisios del norte, crea un microclima ideal que preserva los aromas delicados y la vibrante acidez que hacen de la Tintilla una variedad única y expresiva. El resultado es un vino con carácter, frescura y una identidad profundamente ligada al paisaje volcánico que lo ve nacer.
Variedad de uva: Tintilla.
Maridaje: Con carnes rojas y otros platos pesados.